いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

　
　
この度は、レストランより残念なお知らせがございます。

　
　
従来、無償で提供して参りました焼き立てパンの「追加（お代わり）」ですが
度重なる仕入れ価格の上昇により 、やむを得ず、８月１日より有料となります。ㅤ
　
価格は、１つにつき100円（税込）とさせていただきます。

　
　
大変心苦しいのですが、何とぞご理解くださいますようお願い申し上げます。
　
　
　
奥多摩の風 はとのす荘

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、 誠にありがとうございます。

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雨も上がり、涼しい風が吹いている奥多摩。
対岸の木々が風に揺られ、山が動いているように感じられます。　
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さて今回は、明日６月から始まります、 「夏メニュー」をご紹介いたします。
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◆アミューズ
　スモークサーモンのパテとアボカドのタルタル　ブルスケッタ
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◆アンティパスト
　穴子のゼリー　山桃シロップ煮添え
　海老・枝豆・オレンジのサラダ
　紅茶鴨の山椒風味と焼きしし唐
　ボイル蛸のピリ辛マヨネーズ
　奥多摩ヤマメの炙り焼き　カルパッチョ風
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◆プリモ・ピアット
　フルーツトマトとアサリの冷製カッペリーニ
　
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◆本日の焼き立てパン２種
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◆セコンド・ピアット
　青梅豚ロース肉のロースト　BBQソース
　川口農園の野菜を添えて
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◆ドルチェ
　白桃プリン、カスタードバニラケーキ
　マンゴーシャーベット、夏のフルーツ盛合せ
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◆お飲物
　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
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※仕入れ状況により、内容が多少変わる場合がございます。
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【グルメStyle】は、セコンド・ピアットが、 希少な国産牛「秋川牛のソテー」となります。
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今回は、ソースが「バルサミコソース」となり、 レモン塩と奥多摩わさびを添えて、ご提供いたします。
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【Poco(ポコ) Style】は、基本メニューより一品少なく
メインが魚介料理の、あっさりめのメニュー。 　
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今回のプリモ・ピアットは
「リゾーニ入り野菜たっぷりスープ」
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セコンド・ピアットは
「カジキとパプリカのインヴォルティーニ　夏野菜添え」 となっております。 　
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旬のお野菜たっぷりの夏メニュー。
緑が生き生きと輝く奥多摩の夏とともに、 ぜひお楽しみくださいませ♪
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皆さまのお越しを、お待ち申し上げております。
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奥多摩の風　はとのす荘

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

　
少し気温も上がり、陽射しも暖かく春めいてきた奥多摩。
　
さて今回は、明日３月から始まります、「春メニュー」をご紹介いたします。
　
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◆アンティパスト
　紅茶鴨のオレンジソース
　ソフトシェルブラックタイガーの串焼き
　飯蛸のトマト煮込みサンタルチア風
　はかた地鶏の香草パイ包み焼きと筍のマリナータ
　奥多摩ヤマメの炙り焼きとリコッタチーズのサラダ仕立て
　
◆プリモ・ピアット
　リングイネ　桜海老・ツナ・春キャベツのペペロンチーノ
　
◆本日の焼き立てパン２種
　
◆ズッパ
　春のコンソメ(白魚・桜花・蕨)
　
◆セコンド・ピアット
　牛肉のタリアータ　ローズマリー風味
　川口農園の野菜を添えて
　
◆ドルチェ
　桜のケーキ、パンナコッタ苺風味桜葉包み
　ほうじ茶のジェラート、春のフルーツ盛り合わせ
　
◆お飲物
　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
　
※仕入れ状況により、内容が多少変わる場合がございます。
　
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【グルメStyle】は、セコンド・ピアットが
希少な国産牛「秋川牛のソテー」となります。
　
今回は、ソースが「トリュフソース」となり
桜花塩と奥多摩山葵を添えて、ご提供いたします。

　

　
　

　
【Poco(ポコ) Style】は、基本メニューより一品少なく
メインが魚介料理の、あっさりめのメニュー。
　
今回のセコンド・ピアットは
「桜鯛・鰆・天使の海老・アサリのアクアパッツァ」となっております。

　

　

　

　
食材からも春を感じられるコースメニュー。
　
春へと移り変わる奥多摩の自然とともに、ぜひお楽しみくださいませ♪
　
　
皆さまのお越しを、お待ち申し上げております。
　
　
奥多摩の風　はとのす荘

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

　
昨年末より実施されております「奥多摩冬の宿泊割引キャンペーン」☆
　
ご利用いただける期間が、あとひと月程となりました！！

　
3月31日のご宿泊までが対象となりますが、
割引券の数には限りがございますので、お早めにお申し込みくださいませ。
　
観光を目的として宿泊される方で、１泊２食、２名様よりご利用いただけます。
　
また、観光協会さんのアンケートにご協力いただける方となります。
　
◆奥多摩冬の宿泊割引キャンペーン詳細ページhttp://www.okutamas.co.jp/hatonosu/campaign.htmlㅤㅤ

　
　
お電話、もしくは公式HPより、ご予約をお願いいたします。
　
◆「プラン一覧」https://www3.yadosys.com/…/engggeeehidcgnhhejeedadn/all…
【期間と総数限定】と書かれているプランが、対象プランです。

　
　
キャンペーンご利用には、条件がございます。
ご予約の前に、必ずご確認くださいますようよろしくお願い申し上げます。

【 ご利用条件 】
① 奥多摩町に観光を目的として宿泊される方
② ２人以上１泊２食付プランで１泊以上宿泊される方
③ 宿に直接ご予約される方
④ 原則として、宿泊前に奥多摩駅前の観光案内所にお立ち寄りできる方
⑤ アンケートにご協力いただける方
⑥ 対象の宿泊施設に宿泊される方
　
　
※割引券の数には限りがございますので、お早めにお申し込みください。
（町の予算の範囲内となります。）

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

　
朝夕だいぶ冷え込むようになってきました。
今日も陽射しはあるのですが、風が冷たい奥多摩です。
　
暖かくしてお出かけくださいませ。

　
　
さて今回は、12月からスタートいたします「冬メニュー」をご紹介いたします。

　
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◆アミューズ
　牛すじと白インゲン豆のトマト煮込み　グラタン風
　
◆アンティパスト
　モッツレラチーズ・カマンベールチーズ・クルミの蜂蜜漬け
　紅茶鴨のスモークとボローニャソーセージ　自家製ピクルス添え
　ホタテの燻製・公魚のサオール・エリンギ茸のマリナート
　赤ワインビネガー風味
　蟹のパイ包み焼き　サラダ仕立て
　　
◆プリモ・ピアット
　小海老と茸のトマトクリームパスタ　（フィットチーネ）
　
◆本日の焼き立てパン２種
　
◆セコンド・ピアット
　青梅豚ロース肉のほう葉焼き　川口農園の野菜を添えて
　
◆ドルチェ
　ティラミス、チーズ風味のクッキー
　とちおとめジェラート、冬のフルーツ盛り合わせ
　
◆お飲物
　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

　

　
　
※仕入れ状況により、内容が多少変わる場合がございます。
　
☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡

　
【グルメStyle】は、セコンド・ピアットが
希少な国産牛「秋川牛のソテー」となります。
　
今回は、ソースが「マルサラソース」となり
柚子塩と奥多摩山葵を添えて、ご提供いたします。

　

　　

　
　
【Poco(ポコ) Style】は、基本メニューより一品少なく
メインが魚介料理の、あっさりめメニュー。
　
今回のセコンド・ピアットは
「魚介のイカ墨煮込み　冬野菜添え」となっております。

　
　
季節ごとに変わるコースメニュー。
温泉とともに、ぜひお楽しみくださいませ♪
　
　
皆さまのお越しを、お待ち申し上げております。
　
　
奥多摩の風 はとのす荘ㅤ

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
　
　
冬の奥多摩を楽しみたい方へ
本日より、「奥多摩冬の宿泊割引キャンペーン」の
ご予約受付がスタートいたしました☆

　
今回は、ご利用いただける期間が長く
令和3年12月1日～12月28日、1月4日～3月31日のご宿泊となっております！
　
対象のお宿は、町内９ヶ所。
　 　
観光を目的として宿泊される方で、１泊２食、２名様よりご利用いただけます。
また、観光協会さんのアンケートにご協力いただける方となります。

　
　
当館をご利用いただく場合は、
直接お電話で、もしくは公式HPより、ご予約をお願いいたします。

　

◆ 奥多摩の風 はとのす荘プラン一覧
　
【期間と総数限定】と書かれているプランが、対象プランです。

　

　　
キャンペーンご利用には、条件がございます。
ご予約の前に、必ずご確認くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
　
　
【 ご利用条件 】
　① 奥多摩町に観光を目的として宿泊される方
　② ２人以上１泊２食付プランで１泊以上宿泊される方
　③ 宿に直接ご予約される方
　④ 原則として、宿泊前に奥多摩駅前の観光案内所にお立ち寄りできる方
　⑤ アンケートにご協力いただける方
　⑥ 対象の宿泊施設に宿泊される方
　
※助成券の数には限りがございます。

　

　
いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
　
　
あっという間に、暑い夏が過ぎ去ってしまいました。
　
今日の奥多摩、朝からずっと霧雨が続き、半袖１枚では肌寒く感じられます。
　

　
さて今回は、今月から始まりました、
「秋メニュー」をご紹介いたします。
　
☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆

　

　　
　
◆アンティパスト
　林檎と豆腐のパイ包み　
　葛勝栗　茸のフラン　
　アンデスポークのパストラミと里芋のマヨネーズ焼き
　奥多摩やまめの炙り焼きとリコッタチーズのサラダ仕立て
　クラッカー

　
◆プリモ・ピアット
　ホタテと白菜のクリームスパゲッティー

　
◆ズッパ
　ふかひれ入りコンソメ

　
◆本日の焼き立てパン２種

　
◆セコンド・ピアット
　紅茶鴨のロースト　赤ワインソースとレンズ豆のクリーム煮
　川口農園の野菜を添えて

　

　
◆ドルチェ
　モンブラン、チョコレートのババロワ
　赤ぶどうシャーベット、秋のフルーツ盛り合わせ

　
◆お飲物
　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
　
　※仕入れ状況により、内容が多少変わる場合がございます。
　
☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆｡･ﾟ･｡～☆

　
　
【グルメStyle】は、セコンド・ピアットが
希少な国産牛「秋川牛のソテー」となります。
　
今回は、「赤ワインソース」で、
紅塩と奥多摩山葵を添えて、ご提供いたします。

　

　
　
　
【Poco(ポコ) Style】は、基本メニューより一品少なく
メインがお魚料理の、あっさりめのメニュー。
　
今回のセコンド・ピアットは
「秋刀魚の山芋チーズ焼き梅風味　太刀魚・天使の海老のポワレ　秋野菜添え」
となっております。

　

　
　
　
これから、木々も少しずつ色づき、
季節の移り変わりを感じられる季節となります。
　
ぜひ、コース料理でも「秋」をお楽しみくださいませ☆

　
　
皆さまのお越しを、お待ち申し上げております。
　
　
　
奥多摩の風　はとのす荘

　

いつも はとのす荘をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
　
先程までザーッと降っていた雨がパッとあがり
気持ちのよい青空が広がっています。

　
　
さて、今回は８月のランチ休業日についてのお知らせです。
　
誠に勝手ながら、
明日８月10日(火)～18日(水)の間
ランチ営業をお休みさせて頂きます。
　
直前のお知らせとなり、大変申し訳ございません。

　　　
なお、日帰り入浴は行っておりますので、
どうぞご利用くださいませ。
　
　
〈日帰り入浴〉
ご利用時間　11:30～15:00
※最終受付　14:30

　

☆写真は、レストランのパーテーションの様子です。
　ランチも、組数を限定してご利用いただいております。