静かな奥多摩

お味噌の仕込み作業も無事終了し、奥多摩は観光客の方々も少なく静かな2月を迎えております。

仕込みを終えたお味噌たち1年間の熟成を静かに待っています。

四季の家のお味噌の特徴は発酵を止めていない生味噌です。

生味噌の香り、味をお楽しみください。

夏を超え秋を過ぎる頃には奥多摩生味噌、奥多摩麦味噌として店頭に並びはじめることでしょう。

皆様のお越しをお待ちしております(^ ^)

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