蒸し暑い夏がやってきます。爽やかなピクルスで蒸し暑い夏を乗り切りましょう。
🧅赤玉ねぎはシャキシャキとした食感で、水分量が多く辛み成分も少なめなため、ピクルス、サラダなど生食に向いています。アントシアニンを含むので栄養面でも魅力です。
ポリフェノールの一種の「アントシアニン」という色素が鮮やかな色の正体です。
市場には出回ることのできない規格外の野菜たち。定められた規格（大きさ・形・色など）をクリアできなかった野菜を積極的に取り入れ「東京の森ピクルス」として生まれ変わりました。
蒸し暑い夏がやってきます。爽やかなピクルスで蒸し暑い夏を乗り切りましょう。
🧅赤玉ねぎはシャキシャキとした食感で、水分量が多く辛み成分も少なめなため、ピクルス、サラダなど生食に向いています。アントシアニンを含むので栄養面でも魅力です。
ポリフェノールの一種の「アントシアニン」という色素が鮮やかな色の正体です。
市場には出回ることのできない規格外の野菜たち。定められた規格（大きさ・形・色など）をクリアできなかった野菜を積極的に取り入れ「東京の森ピクルス」として生まれ変わりました。
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